一家熱衷于魷魚(yú)的公司—榮成榮泰水產(chǎn)食品有限公司
榮成榮泰水產(chǎn)食品有限公司是山東鑫發(fā)控股有限公司下屬全資子公司。
位于山東半島最東端的海濱城市---威海石島。這里三面環(huán)海，瀕臨黃海、東海、渤海三大漁場(chǎng)，海洋資源豐富。
公司擁有各類(lèi)捕撈船只80多艘，年捕撈能力20多萬(wàn)噸，作業(yè)區域遍布北太平洋、東南太平洋、印度洋、西南大西洋。
品牌優(yōu)勢： 公司擁有完整的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現了從原料生產(chǎn)、漁港服務(wù)、冷鏈物流、海產(chǎn)品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈貫通，確保每一份食品從源頭到餐桌全程安全、綠色、健康、可追溯，深受?chē)鴥韧庀M者青睞。
魷魚(yú)介紹
名稱(chēng)：阿根廷滑柔魚(yú)Illex argentinus
分類(lèi)地位:頭足綱,鞘亞綱,槍形目,開(kāi)眼亞目,柔魚(yú)科,滑柔魚(yú)亞科,滑柔魚(yú)屬。
分布海域:分布在22S~54S的西南大西洋大陸架和陸坡(圖3-172)。
漁業(yè)狀況:重要經(jīng)濟種類(lèi)。在35S~52S海域資源尤為豐富。
主要作業(yè)漁場(chǎng)：有35°S~40°S阿根廷/烏拉圭共同水域大陸架和陸架斜坡。
名稱(chēng)：太平洋褶柔魚(yú)Todarodes paci ficus
中文異名:太平洋斯氏柔、太平洋柔魚(yú)
中文俗名:東洋魷、北魷、日本魷、褶柔魚(yú)
分類(lèi)地位:頭足綱,鞘亞綱,槍形目,開(kāi)眼亞目,柔魚(yú)科,柔魚(yú)亞科,褶柔魚(yú)屬。
漁業(yè)狀況:為日本列島近海最重要的經(jīng)濟漁業(yè)資源之一。
主要漁場(chǎng)：北海道漁場(chǎng)陸漁場(chǎng)、靜岡漁場(chǎng)、奧尻島漁場(chǎng)、佐渡島至能登島漁場(chǎng)、大和堆漁場(chǎng)、隱歧群島至島根半島漁場(chǎng)、對馬島漁場(chǎng)、東朝鮮灣漁場(chǎng)、黃海漁場(chǎng)。
名稱(chēng)：鳶烏賊Sthenoteuthis oualaniensis
分類(lèi)地位:頭足綱,鞘亞綱,槍形目,開(kāi)眼亞目,柔魚(yú)科,柔魚(yú)亞科,鳶烏賊屬。
分布海域:廣泛分布在印度洋、太平洋的赤道
漁業(yè)狀況:次要經(jīng)濟種,在南海和印度洋西北部海資源量較大。
品名：?jiǎn)蝺鲷滛~(yú)頭
規格：200-300g 300-400g；
原料：阿根廷魷魚(yú)
凈重：10kg /箱
工藝：阿根廷原料—解凍—取頭—頭清洗—頭浸泡—再清洗—擺盤(pán)—速凍（-35℃）—入庫 （-18℃保存）
商品名：魷魚(yú)二本足
規格：150-200g真魷原料；200-300g真魷原料；150-200g阿根廷魷魚(yú)原料；200-300g阿根廷魷魚(yú)原料
凈重：4.8kg /箱
工藝：
1.原料：使用船凍阿根廷魷魚(yú)或本地鮮魷魚(yú)；2.頭和筒分離；3.魷魚(yú)頭去眼去牙；4.切須：每?jì)蓷l須為一組切開(kāi)；5.浸泡清洗；6.擺盤(pán)；7.速凍：-35℃以下；8.包裝入庫：-18℃以下保存。
品名：魷魚(yú)機洗頭
規格：150-200g真魷原料；200-300g真魷原料；150-200g阿根廷魷魚(yú)原料；200-300g阿根廷魷魚(yú)原料
凈重：2.8kg /箱
工藝：
1.原料：船凍阿根廷魷魚(yú)或本地鮮魷魚(yú)；2.頭和筒分離；3.魷魚(yú)頭去眼去牙；4.浸泡清洗；5.擺盤(pán)；6.速凍：-35℃以下；7.包裝入庫：-18℃以下保存
品名：佛手足
原料：阿根廷魷魚(yú)原料
規格：400g/袋 8kg /箱
工藝：
1.原料：船凍阿根廷魷魚(yú)或本地鮮魷魚(yú)；2.頭和筒分離；3.魷魚(yú)頭去眼去牙去脖；4.魷魚(yú)頭切開(kāi)展平5.浸泡清洗；6.擺盤(pán)；7.速凍：-35℃以下；8.包裝入庫：-18℃以下保存
品名：魷魚(yú)圈（燙圈）
原料：阿根廷魷魚(yú)原料
規格：500g/袋 10kg /箱
工藝：阿根廷魷魚(yú)—解凍—去頭去臟去耳—切圈—漂燙—浸泡—清洗—速凍（-35℃以下）—掛冰衣（根據客戶(hù)要求）—包裝-入庫（-18℃以下）
魷魚(yú)圈（扁圈）
品名：魷魚(yú)圈（扁圈）
原料：阿根廷魷魚(yú)原料 規格：10kg /箱
工藝：阿根廷魷魚(yú)—解凍—去頭去臟去耳—切圈—浸泡—清洗—速凍（-35℃以下）—掛冰衣（根據客戶(hù)要求）—包裝-入庫（-18℃以下）
魷魚(yú)牛角花
品名：魷魚(yú)牛角花
原料：阿根廷魷魚(yú)原料 規格：10kg /箱
工藝：阿根廷魷魚(yú)-解凍—去頭去臟—切耳—耳朵打花—漂燙—浸泡—清洗—速凍（-35℃以下）—掛冰衣（根據客戶(hù)要求）—包裝—入庫（-18℃以下）
魷魚(yú)翅條
品名：魷魚(yú)翅條
原料：印度洋魷魚(yú)原料 規格：500g/袋 20袋/箱 10kg/箱
工藝：印度洋魷魚(yú)原料—解凍—切耳—耳朵脫酸味—清洗—速凍—切條—再速凍（-35℃以下）—入庫（-18℃以下）
魷魚(yú)風(fēng)火輪
品名：魷魚(yú)風(fēng)火輪
原料：印度洋魷魚(yú)原料 規格：10kg/箱
工藝：印度洋魷魚(yú)原料—解凍—切耳—耳朵脫酸味—清洗—切條切花—漂燙—速凍（-35℃以下）—入庫（-18℃以下）
脆口魷魚(yú)須
品名：脆口魷魚(yú)須
原料：印度洋魷魚(yú)原料
規格：30-70g；70-120g;120-150g; 150g+ 凈重：10kg/箱
工藝：印度洋魷魚(yú)原料—解凍—取魷魚(yú)頭—去脖去嘴去眼—切單須—浸泡—清洗—去吸盤(pán)—速凍（-35℃以下）—入庫（-18℃以下）
魷鮮三品
品名：魷鮮三品
原料：阿根廷魷魚(yú)原料 規格：400g/袋 8kg/箱
工藝：阿根廷原料—解凍—頭、耳、須分離—改刀—浸泡—擺盤(pán)—速凍（-35℃以下）—入庫 （-18℃以下）
魷魚(yú)龍珠串
品名：魷魚(yú)龍珠串
原料：印度洋魷魚(yú)原料
規格：100g/支 、20支/袋、100支/箱 、10kg/箱；40g支、20支/袋、100支/箱 4kg/箱
工藝：1.印度洋魷魚(yú)原料；2.解凍；3.取魷魚(yú)頭；4.去脖去嘴去眼去吸盤(pán)；5.切單須；6.浸泡；7.清洗；8.切粒/切段；9.穿串；10.速凍，-35℃以下；11.包裝入庫，-18℃以下。
魷魚(yú)鳳舞串
品名：魷魚(yú)鳳舞串
原料：印度洋魷魚(yú)原料
規格：150g/支 、100支/箱 、15kg/箱、
50g/支、 200支/箱、10kg/箱
工藝：1.印度洋魷魚(yú)原料；2.解凍；3.取魷魚(yú)頭；4.去脖去嘴去眼去吸盤(pán)；5.切單須；6.浸泡；7.清洗；8.切粒/切段；9.穿串；10.速凍，-35℃以下；11.包裝入庫，-18℃以下。
商品名： 魷魚(yú)鳳珠串
原料：印度洋魷魚(yú)原料
規格：100g/支、 100支/箱、10kg/箱；50g/支100支/箱 5kg/箱
工藝：1.印度洋魷魚(yú)原料；2.解凍；3.取魷魚(yú)頭；4.去脖去嘴去眼去吸盤(pán)；5.切單須；6.浸泡；7.清洗；8.切粒/切段；9.穿串；10.速凍，-35℃以下；11.包裝入庫，-18℃以下。
商品名：魷魚(yú)一口脆串
原料：印度洋魷魚(yú)原料
規格：25g/支、40支、200支/箱、5kg/箱
工藝：1.印度洋魷魚(yú)原料；2.解凍；3.取魷魚(yú)頭；4.去脖去嘴去眼去吸盤(pán)；5.切單須6.浸泡；7.清洗；8.切粒/切段；9.穿串；10.速凍，-35℃以下；11.包裝入庫，-18℃以下。
商品名：?jiǎn)蝺鲷滛~(yú)筒
原料：阿根廷魷魚(yú)原料
規格：200-300g;300-400g;
工藝：阿根廷原料—解凍—去頭—筒清洗—浸泡—再清洗—-35℃以下單凍—包裝—-18℃以下入庫保存。
商品名：?jiǎn)蝺鲷滛~(yú)片
原料：阿根廷魷魚(yú)原料
規格：200-300g;300-400g;
工藝：阿根廷原料—解凍—去頭—筒開(kāi)片—清洗—浸泡—再清洗—-35℃以下單凍—包裝—-18℃以下入庫保存。
