良之隆參加2021新湘菜品鑒交流大會(huì )，為湘菜食材節領(lǐng)銜助威！
“2021新湘菜品鑒交流大會(huì )”是中國食材電商節組委會(huì )重磅打造的品牌交流活動(dòng)，以湘菜為媒，實(shí)現食材廠(chǎng)家和湘菜餐飲品牌的優(yōu)勢互補、資源對接、一對一交流合作，最終實(shí)現雙方互利共贏(yíng)。
作為食材廠(chǎng)商供方，作為東家，良之隆參加2021新湘菜品鑒交流大會(huì )必須當仁不讓。經(jīng)中國食材電商節組委會(huì )和湖南餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )推薦配對，良之隆與味園經(jīng)典長(cháng)沙菜組成了2021新湘菜品鑒交流大會(huì )的第十對CP。
作為主辦方的兄弟公司，武漢良之隆致力于打造食材行業(yè)的標桿企業(yè)，以集團公司各種展會(huì )為契機，在產(chǎn)品和品牌展銷(xiāo)的同時(shí)，推動(dòng)食材廠(chǎng)商高效地進(jìn)行商務(wù)溝通實(shí)現精準拓客。
距離2021新湘菜品鑒交流大會(huì )舉辦只有3天時(shí)間，活動(dòng)的各個(gè)事項都在緊鑼密布地展開(kāi)。大會(huì )以湘菜為媒，通過(guò)從新食材到新湘菜演繹，實(shí)現食材廠(chǎng)家和湘菜餐飲品牌的一對一交流合作，資源對接，互利共贏(yíng)。
日前，中國食材電商節組委會(huì )聯(lián)合湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )從眾多報名名錄中，又篩選配對了三對新CP，其中一對便是良之隆食材和飶香居酒家。供應鏈食材廠(chǎng)家挑餐飲發(fā)展大梁，與當地餐飲企業(yè)組CP，共同見(jiàn)證湘菜產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。
本次新湘菜品鑒交流大會(huì )，創(chuàng )新湘菜菜式，餐飲品牌通過(guò)嘗試新食材，創(chuàng )新菜系品種，將獲得新的市場(chǎng)機遇。利用東道主優(yōu)勢，通過(guò)新湘菜演繹吸引顧客嘗鮮、嘗新，為門(mén)店圈粉引流、提升人氣和收入。
而食材廠(chǎng)家，因食材被湘菜餐飲品牌演繹成湘菜新風(fēng)味，獲得餐企強有力的背書(shū)支撐，不僅在展會(huì )上吸引更多關(guān)注，也將廣開(kāi)市場(chǎng)、促進(jìn)銷(xiāo)售。
【第十五對CP】
食材供應商
武漢良之隆食材股份有限公司創(chuàng )立于2000年，成立以來(lái)一直專(zhuān)注于食材領(lǐng)域的設計、研發(fā)和推廣。
良之隆一直致力于打造“好食材從田間到餐桌一站式服務(wù)”的新型食材服務(wù)理念，實(shí)現“中式餐廳標準化食材集成服務(wù)商”--針對全國大中型餐飲酒樓、提供最具性?xún)r(jià)比的標準化食材、提供高效率的工廠(chǎng)到餐桌的集成供應鏈專(zhuān)業(yè)服務(wù)，成為餐廳最信賴(lài)的“美食搬運工”。
白灼羅氏蝦
干鍋魷魚(yú)須
餐飲品牌方
飶香居酒家始創(chuàng )于清咸豐年間（1851年），它與當時(shí)的長(cháng)沙“式宴堂”“旨階堂”“菜根香”“慶星園”等10家餐館，譽(yù)為湘菜“十柱”。到了民國時(shí)期飶香居仍是長(cháng)沙有名的餐飲名店，1938年著(zhù)名劇作家《義勇軍進(jìn)行曲》作者田漢經(jīng)常光顧。
1938年11月長(cháng)沙文夕大火后飶香居停業(yè)，1945年8月抗日戰爭勝利后復業(yè)，1949年后，飶香居經(jīng)歷私營(yíng)，公私合營(yíng)，國營(yíng)，民營(yíng)等階段，店址曾遷黃興中路，先鋒廳，建湘北路等處，今飶香居位于開(kāi)福區德雅西路公園九號一期二棟，由湘菜大師夏小虎領(lǐng)銜主理。
油爆蔥香羅氏蝦
鍋巴海參
讓良知食材的陽(yáng)光，照亮每一個(gè)餐廳，是良之隆的經(jīng)營(yíng)使命。
良之隆暢通農餐供應鏈、提高食材直通率，構建良知美食發(fā)展共同體，努力踐行中國食材電商節“讓天下沒(méi)有難找的食材”的理念。
2021新湘菜品鑒交流大會(huì )，良之隆領(lǐng)銜參加，為中國湘菜食材節搖旗助威！
